OXALIDACEAE OXALIS DEBILIS VAR CORYMBOSA VINAGRILLO MORADO

OXALIS = OXYS ACIDO     DEBILIS=FRÁGIL

ES  UNA HERBACEA CON HOJAS PARECIDAS AL TREBOL. CONTIENEN ÁCIDO OXÁLICO. LAS HOJAS Y FLORES TIENEN BUEN GUSTO.EN CANTIDADES ES DAÑINA A LA DIGESTIÓN.  EL ÁRBOL DE CARAMBOLA ES UN FAMILIAR CERCANO. LA FAMILIA SE LLAMA OXALIDÁCEAS,LAS QUE TIENEN ÁCIDO OXÁLICO.  OXALIS FUÉ USADA POR MARINEROS PARA EVITAR EL ESCORBUTO POR SER RICAS EN VITAMINA C.