lunes, 18 de marzo de 2013

FABOIDEAE-Cajanus cajans Gandules

Arbusto nativo de la India.Sus frutos son vainas cuyas semillas tienen un sabor dulzón y en guisados son riquísimas.Las semillas verdes tienen un sabor distinto a las secas (lavarlas en agua corriente). Hay variedades de gandules.Se da muy bien en zonas semiáridas

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