Es un árbol del sur de la isla de P.R. de lugares secos . Sus hojas casi siempre están rotas en el borde. Este fue traído al Barrio San Antonio y sus hojas se conservan enteras.En la base de la hoja hay dos glándulas.El maví es nuestra cerveza nativa. Se obtiene de la cascara del tallo del árbol.Se hierven las hojas,se añade un pie o levadura y se deja fermentar.En el norte hacemos maví del abeyuelo y de achiotillo de la costa. Hay un bejuco,bejuco indio que da muy buen maví. De la piña ,el jugo se fermenta ,dando otro tipo de cerveza.Ambas marean si se usan sin medida.
.JPG)
Saludos, Gracias por la informacion me gustaria saber si este arbol tambien se le conose por almacigo? y si es la cascara lo que se usa o las hojas tambien tienen su valor
ResponderEliminar